천안 홍어 맛집 청석골 – 쌍용동 보쌈과 섭탕까지 즐기는 전통주점 🍴

천안 쌍용동의 숨은 맛집 청석골을 소개합니다! 😀 오랜 세월 사랑받아 온 민속주점으로, 톡 쏘는 홍어삼합부터 부드러운 보쌈(수육), 시원한 **섭탕(자연산 홍합탕)**까지 한 자리에서 맛볼 수 있는 곳이에요. 친근한 동네 노포 감성과 푸짐한 인심이 돋보여 회식이나 가족 모임 장소로도 손색없는 곳인데요. 저와 함께 청석골의 매력을 샅샅이 살펴볼까요? 🥰

📌 매장 정보 (청석골)주소: 충청남도 천안시 서북구 쌍용14길 75 (쌍용동 594)​

• 전화: 041-577-5292
• 영업시간: 매일 12:00 ~ 23:00 (연중무휴)​​
• 휴무일: 없음 (연중무휴 운영)​​
• 주차: 전용 주차장 없음 (가게 앞 골목이나 도로변 주차 가능)​
• 좌석: 좌식 테이블 중심 (단체 예약 시 별실 공간 제공 가능)

위치가 쌍용2동 행정복지센터 근처 골목에 있어요. 주차장은 따로 없지만 가게 앞이나 주변 골목에 잠깐 주차할 수 있습니다. 방문 전 전화로 예약 또는 자리 확인을 하면 좋아요 📞. 그럼 내부 분위기와 대표 메뉴들을 살펴볼게요!

🏡 외관 및 분위기

옛스러운 간판이 정겨운 청석골 외관. 노란 간판에 큼직하게 적힌 “청석골” 글씨가 시선을 사로잡아요. 건물 1층에 자리해 있는데 한눈에 봐도 오래된 노포 분위기가 풍기죠. 입구에는 *“민속주점”*이라는 글귀가 있어 전통 한식주점임을 알 수 있습니다. 내부로 들어서면 마치 시골 할머니 댁에 온 듯한 소박한 인테리어가 펼쳐져요. 테이블은 대부분 좌식이라 신발을 벗고 앉는 구조이고, 벽에는 세월의 흔적이 느껴지는 장식품들이 정겹게 걸려 있습니다. 전체 테이블 수가 6개 남짓으로 크지 않은 아담한 공간이라 푸근하고 아늑한 분위기예요 😊. 손님들은 이곳의 옛 감성과 푸짐한 인심에 이끌려 단골이 된 분들이 많다고 해요. 실제로 “주인 아주머니가 옆집 아줌마처럼 인심이 푸짐하다”는 평까지 들을 정도였답니다​. 깨끗하게 관리된 내부 덕분에 오래된 가게이지만 위생적으로 느껴졌고, 자리마다 준비된 양은잔과 그릇들은 옛 분위기를 더해줍니다.

 

✔️단체 이용 tip: 좌석이 많진 않지만 단체석 예약 가능​하며, 가게 한편에 10명 안팎이 둘러앉을 수 있는 공간도 마련되어 있습니다. 회식이나 가족 모임으로 방문 시 미리 전화로 예약하면 자리를 확보해주시니 편하게 이용할 수 있어요. 다만 주차 공간이 협소하니 가능한 대중교통이나 합승을 권장드립니다 🚗.

 

 

🍽️ 대표 메뉴 후기

청석골에 가면 꼭 먹어봐야 할 3대 인기 메뉴를 소개할게요. 바로 홍어삼합, 보쌈(수육), 섭탕인데요. 저도 이 세 가지를 중심으로 맛본 후기를 전해드립니다! 각 요리는 이 집의 시그니처 메뉴답게 기대를 저버리지 않는 맛과 푸짐한 양을 자랑했어요 😋.

🐟 홍어삼합 – 코끝을 톡 쏘는 별미

홍어삼합 한 상차림. 홍어삼합은 삭힌 홍어회, 삶은 돼지고기 수육, 푹 익은 묵은지 김치를 한 입에 쌈 싸 먹는 전통 별미죠. 이곳 청석골에서는 국산 홍어회를 사용한다고 해요. 실제로 가격도 국산치고 저렴한 편인데, 홍어 (중) 30,000원 정도로 책정되어 가성비가 좋습니다​. 접시에 나온 홍어회는 삭힌 기간이 적당해 향이 강하지만 과하지 않아서 홍어 초심자도 비교적 도전해보기 좋았어요. 돼지고기 수육과 함께 먹으면 홍어 특유의 톡 쏘는 맛이 부드러운 고기와 어우러져 환상의 궁합을 이룹니다. 곁들여 나온 묵은지의 새콤함까지 더해지니, “아, 이래서 삼합 삼합 하는구나!” 감탄이 절로 나왔어요 🤤. 특히 막걸리 한 사발과 함께 먹으면 이 조합을 두고 흔히 말하는 **“홍탁”**의 매력을 제대로 느낄 수 있습니다. 한 입 가득 삼합을 먹으면 코끝이 찡하면서도 입안엔 감칠맛이 퍼지고, 뒤이어 달큰한 막걸리를 들이키면 그 조화가 끝내줘요! 혹시 홍어가 걱정되시는 분도 이곳에서는 수육과 김치와 함께라 부담 없이 즐길 수 있으니 꼭 한번 도전해보세요. 주변 단골들은 “내 인생의 삼합”이라 부르며 극찬할 정도로 인기 메뉴랍니다​.

 

🐷 보쌈 (수육) – 부드러운 돼지고기와 푸짐한 인심

촉촉하게 삶아낸 보쌈 수육과 김치 한 상. 청석골의 보쌈은 알고 보면 메뉴판에 없는 히든 메뉴예요. 바로 수육인데, 정식 메뉴에 없지만 다들 찾아서 주문하는 인기 음식입니다. 심지어 **“수육이 천안 제일”**이라는 소문이 돌 정도로 유명해요​. 주문을 하면 도톰하게 썰린 돼지수육 한 접시와 함께 배추김치, 양념 새우젓, 쌈채소, 마늘고추 등이 한 상 가득 차려집니다. 고기는 잡내 없이 굉장히 부드럽고 촉촉해서 씹을 때 육즙이 느껴졌어요. 특히 기름기가 적당히 빠져 담백하면서도 식감은 탱글한 것이 일품입니다. 함께 나온 묵은지 김치는 통째로 주시는데, 가위로 먹기 좋게 잘라 보쌈에 곁들입니다. 새우젓이나 쌈장에 푹 찍은 수육 한 쌈에 묵은지를 척 올려 먹으면 그 조합이 정말 최고예요! 👍 김치의 칼칼함과 새우젓의 감칠맛이 돼지고기의 고소함을 한층 살려줘서 “역시 소문대로구나” 하고 무릎을 치게 됩니다. 양도 푸짐하게 주시니 둘이서 수육 한 접시 시키면 배가 불러요. 기본 찬으로 청양고추와 마늘도 넉넉히 내어주시는데, 이런 인심 후한 서비스도 청석골 보쌈의 매력이랍니다. 술안주로도 그만이라 함께 간 일행과 소주잔을 기울이며 맛있게 즐겼어요🍻. (※ 수육은 메뉴판에는 없으나 주문 가능하니 참고!)

 

🥘 섭탕 – 시원칼칼한 자연산 홍합탕

큼직한 홍합이 듬뿍 들어간 섭탕. 마지막으로 소개할 메뉴는 섭탕입니다. 섭탕은 일부 지역에서 자연산 큰홍합을 *“섭”*이라고 부르는 데서 유래한 이름인데요. 쉽게 말해 홍합탕이라고 생각하면 됩니다. 청석골의 섭탕에는 엄지손가락만 한 커다란 홍합들이 냄비 가득 들어있고, 국물은 바지락 등 조개 국물과는 또 다른 시원하면서도 칼칼한 맛이 일품이에요. 팔팔 끓여 내온 탕의 뚜껑을 열면 홍합껍데기에서 우러난 바다향이 훅 올라와 군침이 돌지요. 국물은 맑고 개운한데 청양고추가 살짝 들어가 칼칼하면서도 해장국처럼 시원한 뒷맛을 남깁니다. 큼직한 홍합 살은 쫄깃쫄깃하여 씹는 재미가 있고, 탕 안에 대파와 마늘 등도 푸짐하게 들어가 국물이 더욱 깊어요. 보쌈이나 홍어삼합을 즐긴 뒤 이 뜨끈한 섭탕 국물로 마무리하면 그야말로 완벽한 코스랍니다 🙌. 술을 곁들였다면 속풀이로도 그만이라, 주변 테이블에서도 섭탕을 마지막에 시켜 나눠 드시는 모습을 볼 수 있었어요. 가격은 소자 10,000원대, 대자 20,000원대로 저렴한 편이라 부담 없이 시킬 수 있습니다 (홍합 양이 정말 많아요!). 칼칼한 국물을 떠먹는 순간 “아~ 시원하다” 탄성이 절로 나오며, 천안에서 섭탕 맛집으로 손꼽히는 이유를 알겠더라고요 😉

 

📜 기타 메뉴 및 가격

위 대표 메뉴 외에도 메뉴판을 잠깐 살펴볼까요? 청석골은 다양한 안주류와 식사류를 갖춘 민속주점답게 선택의 폭이 넓었습니다. **홍어회(소/중/대)**부터 홍어찜, 간재미무침 같은 홍어 요리, 그리고 앞서 소개한 돼지 수육과 두부김치, 제육볶음, 막창/곱창 등의 육류 안주가 준비되어 있어요. 해물 안주로 골뱅이무침, 장어구이도 있었고, 탕 종류는 생태찌개, 동태찌개, 알탕, 아구탕, 꽃게탕 등 어지간한 한식 탕은 다 맛볼 수 있을 정도입니다. 식사 메뉴로는 칼국수, 비빔국수, 잔치국수 같은 국수류도 1인분씩 시켜 먹을 수 있게 되어 있더군요. 가격대를 살펴보면 대부분 안주류 10,000원~30,000원선, 탕류 소자 15,000원20,000원 / 대자 25,000원40,000원선으로 매우 합리적이에요. 특히 앞서 언급했듯이 국산 홍어회 (중) 30,000원​이라는 점이 놀라운데, 이는 비슷한 홍어 전문점 대비 꽤 착한 가격입니다. 이외에 토종닭 백숙도 40,000원대로 준비되어 있어 여럿이서 보양식으로 즐기기 좋겠어요. 참고로 메뉴판에 없지만 요청하면 나오는 히든 메뉴들도 있다고 하니, 찾는 메뉴가 안 보여도 한 번 여쭤보세요 😉. 저희는 숨은 메뉴 수육을 운 좋게 알고 가서 맛봤지만, 모르면 지나칠 뻔 했네요.

 

💡Tip: 이 집은 메뉴판 종류가 많아 보여도 사실 주력은 홍어, 수육, 국수로 요약됩니다. 낮에는 식사하러 오는 손님도 꽤 있고 저녁에는 술 한잔하며 안주 즐기는 손님이 많아요. 처음 방문하신다면 위 세 가지 시그니처 메뉴부터 드셔보길 추천합니다. 이후 입맛에 맞으면 그때 다른 메뉴에 도전해보셔도 늦지 않아요!

🎉 총평 및 단체 모임 팁

천안 쌍용동 청석골은 *“숨은 맛집”*이라는 표현이 딱 어울리는 곳이었습니다. 겉보기엔 허름한 노포 같지만 음식 맛이 좋아서 한번 온 사람은 단골이 되는 마성의 맛집이에요. 저 역시 홍어삼합의 톡 쏘는 맛과 수육의 살캉한 식감, 섭탕 국물의 시원함에 완전히 반해버렸습니다 😍. 오랜 세월 한자리를 지키며 사랑받는 비결이 무엇인지 알겠더군요. 가격도 착하고 인심도 푸져서 가성비 좋은 천안 맛집으로 강력 추천드립니다!

또한 회식이나 가족모임 장소로도 장점을 많아요. 공간이 크진 않지만 오순도순 앉아 정겨운 분위기 속에 식사할 수 있고, 메뉴가 다양해 남녀노소 입맛을 두루 만족시킬 수 있거든요. 어른신들은 옛날 주점 느낌에 향수를 느끼고, 젊은 분들은 인스타 감성으로 즐길 만큼 색다른 경험이 될 거예요. 단, 단체로 갈 경우 미리 예약은 필수입니다 (인기가 많아 피크 타임엔 만석이거든요). 30년 가까이 한 자리를 지켜온 전통있는 집인 만큼, 방문하셔서 천안 청석골만의 특별한 한 상을 꼭 경험해보세요! 👍

마지막으로, 청석골을 한 문장으로 표현하자면? **“천안에서 홍어와 보쌈, 섭탕으로 행복해질 수 있는 곳!”**이라고 자신 있게 말하고 싶네요. 🤗 글 읽어주셔서 감사하고, 도움 되셨다면 하트 꾸욱 부탁드립니다. 그럼 저는 또 다른 맛집 이야기로 찾아올게요~! 🥢